| Name:: | Ingwer | Lateinischer Name:: | Zingiber officinale | Chinesischer Name:: | Gan jiang | Botanik:: | zuckerrohrähnliche, bis zu 1 m hohe Pflanze mit schmalen, spitz zulaufenden Blättern; Stängel im unteren Teil von Hüllen umgeben; frische Wurzelstöcke bilden unregelmäßige, fleischige, gelblichbraune Knollen.
| Vorkommen:: | alle tropischen Zonen | Verwendete Pflanzenteile:: | getrockneter Wurzelstock | Organbezug:: | Magen, Milz, Herz, Lunge, Nieren | Energie:: | warm | Geschmack:: | scharf. | Wirkungen:: | In der traditionellen chinesischen Medizin stimuliert Ingwer die Yang – Energie, wärmt die Lungen – und Magen – Energie; er stärkt den Magen, verhindert Erbrechen, fördert den Speichelfluss, stärkt das Herz, wirkt schleimlösend.
| Anwendungsgebiete:: | In der traditionellen chinesischen Medizin hilft Ingwer Bei kalten Milz-, Magen- und Lungen – Energie, bei Mangel an Yang – Energien, Leere von Blut – Energie; bei Übelkeit, Erbrechen, Reisekrankheit, Schmerzen und Kälte im Bauch, kalten Händen und Füßen, Husten mit Schleim, Magengeschwüren, Erkältungen, erhöhten Cholesterinwerten, Bauchspeicheldrüsenentzündung.
| Dosierung:: | Abkochung mit 10 g in 2 Dosen auf leeren Magen trinken, zur Geschmacksverbesserung eignet sich brauner Rohrzucker.
| Nicht anwenden bei:: | Schwangerschaft, hohem Fieber | Unverträglichkeiten:: | / | Besonderheiten:: | In der traditionellen chinesischen Medizin wird die frische Ingwerwurzel hauptsächlich gegen Fischvergiftung sowie Erkältungen von Lunge und Magen verwendet. Da Ingwer die Nährstoffaufnahme fördert, wird er häufig in unterschiedlichen Rezepturen eingesetzt, um die rasche Aufnahme anderer Kräuter zu erleichtern und deren Wirkung dadurch zu verstärken. Ingwer enthält das Verdauungsfördernde Enzym Zingibain. Die Verdauungsfördernde Wirkung dieses Stoffes ist stärker als die des Enzyms Papain.
Ingwer ist ein bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit und ruft keine unerwünschten Nebenwirkungen hervor. Nehmen Sie drei Kapseln der Größe >>00<< mit pulverisiertem getrocknetem Ingwer einige Stunden vor Reisebeginn ein, dann stündlich oder bei Bedarf jeweils zwei Kapseln.
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