| | Name: | Animal Peace | | E-Mail: | | | Kategorie: | Kuchen/Gebäck | | Titel: | Knuspertaler | | Zutaten: | (für ca. 40 Stück)
200 g Haferflocken
100 g Mehl Type 550
100 g Zucker
100 g geriebene Mandeln
2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Lebkuchengewürz
1 Pckg. Vanillezucker
2-3 Esslöffel warmes Wasser | | Zubereitung: | Haferflocken, Vanillezucker und Zimt mischen und in der Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dann erkalten lassen.
Alle übrigen Zutaten mit den Haferflocken verkneten und den Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit dem Teelöffel kleine Kügelchen ausstechen und etwas plattgedrückt nicht zu eng auf ein Backblech setzen.
Bei 200 Grad ca. 8 Minuten backen. Nach Belieben verzieren. | | Kalorien/Portion: | |
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