| Zubereitung: | Wasser und Salz in einen kleinen Topf
geben und erhitzen. Auf niedrige
Kochstufe schalten und den Reis
im Topf 20 Minuten quellen lassen.
Die Zwiebeln und den Schinken in
kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit
dem heißen Öl die Zwiebelstückchen hellbraun braten.
Die Schinkenwürfel, die Mandelstifte,
die Wallnusskerne und die Rosinen in die
Pfanne geben und alle Zutaten
5 Minuten lang braten. Krabben, Sojasoße,
Pfeffer und den gekochten Reis in
die Pfanne zu den anderen Zutaten geben.
Eventuell Sojasprossen zugeben.
Zum Servieren Sojasoße zum individuellen
Nachwürzen reichen. |